2008年01月28日
穀物コーヒー
コーヒーが大好きな私。。。
たまにゆったり飲むのはいいのでしょうが、、、
飲みだすと一日何杯も飲んでしまいます。
でも、飲みすぎると体がきつくなるし、、、
冷えの原因にもなるから、
控えめに飲みたいところです。
最近、ピュアリィでオーガニック認定の穀物コーヒーをゲットしました。

インスタントで、お湯を注ぐだけなのですが、
コーヒーといっても、コーヒー成分は入っていないノンカフェインで、
原料は、
有機チコリ
有機小麦
有機麦芽
有機いちじく
有機どんぐり
なぜ、これが、コーヒー風の味になるのか不思議ですが、
マイルドで、濃い目の味は、
息抜きしたいときにピッタリ。
1890円とちょっと良いお値段でしたが、
100g入っているので、100杯くらいは飲めそうな感じです。
これで冷え性とオサラバできたらいいなー。
たまにゆったり飲むのはいいのでしょうが、、、
飲みだすと一日何杯も飲んでしまいます。
でも、飲みすぎると体がきつくなるし、、、
冷えの原因にもなるから、
控えめに飲みたいところです。
最近、ピュアリィでオーガニック認定の穀物コーヒーをゲットしました。

インスタントで、お湯を注ぐだけなのですが、
コーヒーといっても、コーヒー成分は入っていないノンカフェインで、
原料は、
有機チコリ
有機小麦
有機麦芽
有機いちじく
有機どんぐり
なぜ、これが、コーヒー風の味になるのか不思議ですが、
マイルドで、濃い目の味は、
息抜きしたいときにピッタリ。
1890円とちょっと良いお値段でしたが、
100g入っているので、100杯くらいは飲めそうな感じです。
これで冷え性とオサラバできたらいいなー。
2008年01月26日
2/9☆アコーディオン&ピアノ&ヴァイオリン☆
2月9日(土)ピュアリィ地下レストランで、こんなライブがあります。
歌うアコーディオンと、ピアノと、ヴァイオリンのライブ。
軽快なリズムの音楽と、石畳の地下の雰囲気を楽しめる大人のライブ。

私もお客さんとして妹と聞きに行く予定です。
ご興味あるかたは、是非どうぞ。。。。
<詳細>
アコースティック・パフォーマンス楽団「PORCO」の新井武人率いる、
軽快で、艶~で、チャーミングな新ユニット
アコーディオン:新井 武人 ・ バイオリン:中西 弾 ・ ピアノ:中島 千智
場所:ピュアリィ地下レストラン メリーウィッシュ 熊本市中唐人町15
日時:2008.2.9(sat)
OPEN&DINNER 18:00- LIVE 20:00- ライブスタートは午後8時です。
ご都合に合わせてお越しください。
<チケットその①♪>
おいしい食事と楽しい音楽
3,500yen (ディナー付き)
前菜
スープ・パン
メインディッシュ
コーヒー
<チケットその②♪>
お仕事帰りに、楽しい音楽を
2,800yen (1ドリンク付き)
<お問合せ>
ピュアリィ
323-1551
Ringin' Bells Rondo Club
2006年11月、新井武人ソロライブの夜にうまれた新ユニット。トラディショナル~クラシック~ジャズ~ポップスの垣根を自由に飛び越え、メンバーそれぞれの違った音楽歴・音楽志向がライブを重ねるたびに『楽しさスパイラル』を構築していく、才気あふれるブルーミング・トリオ!
Ringin' Bells Rondo Club 1st.CD ¥2000
オフィシャルホームページ
歌うアコーディオンと、ピアノと、ヴァイオリンのライブ。
軽快なリズムの音楽と、石畳の地下の雰囲気を楽しめる大人のライブ。

私もお客さんとして妹と聞きに行く予定です。
ご興味あるかたは、是非どうぞ。。。。
<詳細>
アコースティック・パフォーマンス楽団「PORCO」の新井武人率いる、
軽快で、艶~で、チャーミングな新ユニット
アコーディオン:新井 武人 ・ バイオリン:中西 弾 ・ ピアノ:中島 千智
場所:ピュアリィ地下レストラン メリーウィッシュ 熊本市中唐人町15
日時:2008.2.9(sat)
OPEN&DINNER 18:00- LIVE 20:00- ライブスタートは午後8時です。
ご都合に合わせてお越しください。
<チケットその①♪>
おいしい食事と楽しい音楽
3,500yen (ディナー付き)
前菜
スープ・パン
メインディッシュ
コーヒー
<チケットその②♪>
お仕事帰りに、楽しい音楽を
2,800yen (1ドリンク付き)
<お問合せ>
ピュアリィ
323-1551
Ringin' Bells Rondo Club
2006年11月、新井武人ソロライブの夜にうまれた新ユニット。トラディショナル~クラシック~ジャズ~ポップスの垣根を自由に飛び越え、メンバーそれぞれの違った音楽歴・音楽志向がライブを重ねるたびに『楽しさスパイラル』を構築していく、才気あふれるブルーミング・トリオ!
Ringin' Bells Rondo Club 1st.CD ¥2000
オフィシャルホームページ
2008年01月25日
腐る化粧品

くさ~る♪ くさ~る♪ くさ~る♪ くさ~る♪
という強烈なCMを見たことがありますか?
熊本では流れていないのですが、
年末から1月末限定で、福岡系など全国の主要都市で放送されています。
SEOでも扱っている「ナチュラピュリファイ」という化粧品のCMです。
美しい背景と、とっても美しい歌声なのですが、「くさ~る♪」と連呼していて、
すっごく耳に残ります。
(見たい方はこちらへhttp://www.naturapurify.jp/cosmetic/tvcf/rot.html)
『腐る』という、化粧品には似つかわしくないフレーズ。
でも、化粧品も食べ物と同じように、防腐剤を使わず自然なものだけで作ってあれば
腐ったり、酸化したりして当然なんですよね。
本当に自然なものだけで作り、きちんと使用期限があって、
その範囲内で使っていただく化粧品をご提案させていただいています。
というメッセージがそこにあります。
じゃあ、普通の化粧品はなぜ腐らないの?という疑問が湧いてきますが、
それは、防腐剤など石油系合成化学物質などが含まれているからなんですね。
もちろん、製品の安全性確保の目的で、微量の防腐剤などを入れるのは
悪くないと私個人的には思っています。
しか~し、
製造コストや、使用感、イメージ重視で
あまりにたくさんの石油系化学物質を使って作られている
市販の化粧品の成分を見ると、
自分の肌には塗りたくないなーと思うのです。
この腐る化粧品ナチュラピュリファイは、
私が最近見てきた自然派コスメの中でもすごく
オシャレで、かわいくて、使用感が良くて、成分が全て天然由来で出来ている!

それに、メーカーの社長さんにもお会いしたんですが、
すっごく素敵な女性で、その考え方や女性としての生き方有り方にめっちゃ共感して
愛用している化粧品でもあります。
肌と対話しながら、肌が本当に喜ぶケアを選んでいったら、
10年後も20年後も、その年齢なりのきれいな肌でいられるだろう!と
なんだか自信がもてちゃうんですよね。
2008年01月24日
魔法の粉せっけん

いいお天気です☆
ずっと雨続きだったから、こんな日差しが恋しかった。。
お洗濯物もたまっていたから、
今朝は、洗濯機2回転&手洗いでスタートしました。
エコ洗剤屋でもある我が家のお洗濯は、
色んな洗剤を試して使いますが、
最近では魔法の粉石けん「ピリカレ」http://www.seoproject.net/clean/clean.htmがお気に入りです。
不思議なのは、
小さじ1杯程度の量で40㍑のお洗濯が出来ちゃうこと。
あんまり泡は立ちませんが、汚れはきれいに落ちています。
泡が立たないので、すすぎも1回でOK。
「抗酸化溶液」という天然由来の発酵微生物を混ぜ込んであるので、
少量でも、しっかり洗えるそうです。
面倒くさがりの私には、ぴったりです。
石けんなので、排水もすぐに生分解して環境にやさしい。
少量でいいから、
①洗濯カスが出ることがなく、水でも洗えて、洗濯槽も清潔に。
②割高なお試し用 315円でも1.5ヶ月くらい使えて超経済的。
なんです。
でも、自然派の洗濯洗剤の場合はいずれも、
「驚きの白さ」にはなりません。
シャツなどには純白を求めがちですが、
純白は、もともと自然界にはない色。
例えば綿は、もともと生成り(アイボリーホワイト)なので、
白い綿シャツなどは、白く漂白してから、販売されます。
それを着て洗っているうちに、漂白剤がとれて生成りに戻ります。
市場のほとんどを占める洗剤には、「驚きの白さ」を維持する為に
『蛍光増白剤』という、紫外線にあたると青白く光る染料を入れてあります。
その染料で染まった洋服を着ると、太陽(紫外線)の下で白く輝くわけですが、、、
きれいになっているのと、白く輝くのは、全く違うことなんですよね。
衣類についた『蛍光増白剤』は、体温で温まっている皮膚から
どんどん吸収されてしまうんですよね。
ちょっと心配です。
敏感肌の方で、洗濯洗剤を替えたら、アレルギーが治まったという方も多いんですよ。
例えば、「俺は健康も大事だし、環境も大事だからアイボリーホワイトを着るぜ!」
というお父さんがいたらカッコイイとおもうのですが、
「仕事上、真っ白を着ないといけないんだよーー」という方は、
お父さんの分だけ洗剤を変えて、
皆の下着は、自然派の洗剤で洗うなんて方法でも、
安心と、エコが手に入りますよ☆
それから、洋服を洗う(キレイにする)という私達の目的のために、
やっぱり水をすごく汚しているんですよね。
排水ができるだけ水を汚さないお洗濯をしたいものだなーと思います。
2008年01月19日
納豆の出来☆
年末23日に湯山でわらに詰めた大豆ですが、、、

湯山の民宿川原&民宿いろりの方々に2日間45度をキープしてもらい、、、
(大変だったでしょう、、、ありがとうございます)
数日後の5日後の12月28日

こんなになってました。
「食べたくないー」
って言われましたが、
食べてみると・・・・・
『おいしい☆☆』
納豆の味がするのです!!
今まで食べたどの納豆より美味しい、野生の味がしました!
納豆菌恐るべしです。
通常の納豆は、納豆菌を注入するそうですが、
この納豆は、無農薬のわらに生息する納豆菌のみの力で、
納豆になりました。
納豆菌の生命力はすごいらしいです。
お酒や焼酎を造る杜氏さんたちは、
納豆を食べないそうです。
それは、納豆菌を持ち込むと
お酒を造る 蔵の菌が負けてしまうから。。。
納豆、味噌、醤油、お酒、、、、
何を作るにも発酵菌が重要なんですね。
去年、大豆の草取りにあまり協力的ではなかった私ですが、
枝豆の恩恵を受け、味噌を作り、こんな納豆を食べてしまったからには、、、
今年も、頑張って草取りしなきゃ!と思うのでした。

湯山の民宿川原&民宿いろりの方々に2日間45度をキープしてもらい、、、
(大変だったでしょう、、、ありがとうございます)
数日後の5日後の12月28日

こんなになってました。
「食べたくないー」
って言われましたが、
食べてみると・・・・・
『おいしい☆☆』
納豆の味がするのです!!
今まで食べたどの納豆より美味しい、野生の味がしました!
納豆菌恐るべしです。
通常の納豆は、納豆菌を注入するそうですが、
この納豆は、無農薬のわらに生息する納豆菌のみの力で、
納豆になりました。
納豆菌の生命力はすごいらしいです。
お酒や焼酎を造る杜氏さんたちは、
納豆を食べないそうです。
それは、納豆菌を持ち込むと
お酒を造る 蔵の菌が負けてしまうから。。。
納豆、味噌、醤油、お酒、、、、
何を作るにも発酵菌が重要なんですね。
去年、大豆の草取りにあまり協力的ではなかった私ですが、
枝豆の恩恵を受け、味噌を作り、こんな納豆を食べてしまったからには、、、
今年も、頑張って草取りしなきゃ!と思うのでした。
2008年01月16日
お米をもっと食べよう★

『日本人がもっとお米を食べたら いろんな問題が解決する』
ということを最近知りました。
今、
『お米を作っていても、暮らしていけない』といいます。
戦前、日本人はお米を主とし、食料をほぼ自給していました。
戦後、小麦や世界中の色んな食べ物が入ってきて、お米を食べる量が激減してしまったそうです。
食べる人が減ると、お米は余ってしまいます。
すると米の値段が下がってしまいます。
その対策として、日本政府は
「お米を作る量を減らさせる」
提案をします。
「減反」です。(1970~)
持っている水田の約4割は使わずに、休ませたり、他の作物を植えなさいというきまりです。
他の作物を作ると、見返りに「減反奨励金」がもらえる仕組みだそうです。
でも、その水田が放棄され荒れ野原になっているところも多いとか。
日本の水田の4割が失われている状況を想像してみてください。
棚田など美しい日本の原風景は、日本人がずっと手をかけて作ってきたものですが、
そういう非効率・不便な場所が一番に失われているそうです。
日本人として寂しいなーと思います。
(*水田の持つ役割については、また後日書きます)
さらに、
1993年の国際会議で、「ミニマム・アクセス」というルールが決まります。
日本では国内消費量の一定割合(今は7%くらい)を輸入しないといけないきまりです。
日本で米が余っていて困っているのに、
九州で作る米分くらい(70万tくらい)を輸入しないといけないのです。
もし、「食べ物を国で自給する」
「日本の自然の豊かさと 農業を何より大切にする」
という誇りがあったら、こういう風にはならないと思います。
でも私自身、あまりこういうことを知らずにきました。
日本人が戦前とまではいかなくても
もちょっとお米をたくさん食べる
それだけで、日本の農業や環境の抱える問題がかなり解決すると思います。
例えば、パンや麺を控えて ご飯を多めに食べたら
(小麦はほとんど輸入なので)生産&輸送の際の農薬の危険性も減らせて
より安全&安心になります。
例えば、毎日の食事で、
おかずの量を少し減らして、ご飯を多めに食べたら
ヘルシーで、健康になるでしょう。
例えば、学校給食をご飯にすると決めたら、
米の消費はもっと増えるでしょう。
「もちょっとお米をたくさん食べる」という人が増えたら、
大きく変わる。
私も、個人として、国の農業や国土の環境を意識して
お買い物や食事したいなーと思いました。
簡単だし、
何よりお米って、すごく美味しいですしね。
2008年01月16日
熊本ロハス元年★

すっかり今年も始まってしまいましたが、
今年初ブログです。
お正月から、ずっと環境の番組が多かったですねー。
2日のNHKの番組とか、4日の4時間番組「地球危機」とか
最近でも色々やっています。
特に「地球危機」は、衝撃でした。
映像ってすごいです。
頭ではわかっても、体感としてわからないことが多いけど、
映像を通してみると、感じることがたくさんあります。
温暖化でヒマラヤの雪が解けているのは知っていたけど、
その雪解け水が決壊したら、大洪水になって、
ヒマラヤの村々を飲み込んでしまうということは実感として感じてなかった。
その村に住む人たちは、なんで氷が解け始めているのかも知らなくて、
「太陽が強くなったんじゃない?」と笑いながら言っている。
そこに住む人たちは、自給自足で生活し、
CO2を出す生活なんて全然していないのに.....
また、幕の内弁当の話もわかりやすかった。
例えばコンビニの幕の内弁当の材料は、シャケ、いんげん、レタス・・と
世界各地から輸入されていて
舟や飛行機での輸送距離は1個の幕の内弁当で、
なんと地球4週分!!
その間ずっとCO2を出しています。
そういった食料を、日本人は年間2000万トン廃棄しているのだそうです。
世界中で 飢餓の国に援助している食料が1000万トンほどなので、
その2倍以上も捨てているのだそうです。
それを知らなくても暮らせるって、
怖いなーって思いました。
そういう番組を見ると暗くなりがちですが、
実は、今年あちこちのメディアで環境危機の情報がどんどん出ていて、
私自身は、なんか嬉しい!って思っちゃっているんです。
不謹慎かもしれないけど、
今までの誰も知らない状態よりもずっといい!
改善する余地がたくさんあるって事だし、
みんなが そろそろ現実を見ようよ!っいう流れに
なってきているのが嬉しい。
私は、自分も健康でハッピーでいながら、
自分と関わりのある色んな事を意識して、持続可能にしていける暮らし
(=ロハスな暮らし)を皆で出来たら
なんて素敵だろう!ってずっと思っていました。
うちのお店SEOもそういう気持ちで始めたもので、
洗剤、シャンプー、化粧品などは、一生毎日使うものだから
あまり石油系の化学物質を使わないもの、
体の毒にならないもの、排水が水を汚さないものを使って行きたいと
思ったのがスタートでした。
ロハスな生き方には、楽しさと希望がいっぱいある。
今年は、『ロハスを楽しむ暮らし』を
もっとたくさんの人と共有できるように
いっぱい情報発信をしていきたいと思っています。
まずは、熊本に住む仲間達と。。。
そんなスタートの一年にできたらいいな。
どうぞ今年も宜しくお願いします。


