2009年11月11日
今、海苔はどのように作られている?★@ピュアリィ収穫祭

11月14日、15日の、ピュアリィの収穫祭の企画のご紹介です★
http://www.nh-purely.com/event/2009/091114.html
毎日私たちが食べている海苔!
どのように作られているかご存知ですか?
海苔の養殖の現場でも、
今や酸処理(海の汚染につながっている)が主流なのだそう。
鹿児島県出水市では、昔ながらの天日干しをして、
酸処理に頼らない海苔の養殖を続けているところがあります。
ピュアリィでは、そこの生産者さんたちの作る海苔を応援し、
お店で販売しています。
お値段は、、正直なかなか立派です。
でも、なんとも言えない海苔の香りがして、ホント
「美味しい!」
私は、玄米をおにぎりにしてお昼に食べることが多いのですが、
(質素な食事だけど)
この海苔がささやかな贅沢♪
本当に幸せな気分になります★
それに、自分で一度現場の海を見に行ったことがあるから、
食べるとき、その海の風景を思い浮かべることができる。。。
それも贅沢ですね♪
当日は、現地から海苔作りの生産者をお呼びして、海苔のこと色々お話して頂きます!
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生産者を応援し、一緒に物語をつくりませんか?
食卓の定番「海苔」!こどもの未来を守る
講師:谷口俊朗氏ほか生産者
聞き手:河名秀郎氏・反後人美
・知られざる、海苔栽培の実態
・海の農薬?!酸処理とは・・・
・無酸処理の海を守る
11月14日(土) 14:00~15:30
定員:30名 / 受講料:\1,200
残席数 : 若干
お申し込み ピュアリィ 323−1551
2009年11月07日
ウィルソン ユキさん、お話会@ピュアリィ収穫祭

11月14日、15日は、ピュアリィの収穫祭です★
いろんなイベントが企画されています!
おすすめのイベントを数回に分けてご紹介しますね。
是非ぜひ遊びにいらしてくださいね。
http://www.nh-purely.com/event/2009/091114.html
まずは、ウィルソン ユキさんのお話会。
イギリス人のご主人& かわいい息子さんと暮らしながら、
イギリスのお菓子 ショートブレッドやスコーンなどを作り、
市内に「トミーズ ショートブレッドハウス」というお店を運営されています。
安全な素材にこだわり、卵や牛乳を使わないシリーズも人気です。
http://www.tomis-shortbread.com/index.html
ユキさんの魅力は、いつでも元気で明るいこと!
会うたびにテンションが高く(笑)、その明るさに元気をもらっています★
女性として、こういう風に働いて、ママになれたらいいなと思います。
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『キャリアママの子育て奮闘記!』
講師:ウィルソン・ユキ氏 / 聞き手:反後人美
トミーズのショートブレッドでおなじみのウィルソン・ユキ
さん。
子育てをしながら起業した、ユキさんの子育てやお菓子作りについてじっくりうかがいます!
旬のレモンを使った、ユキさん特製の簡単レモネード講座つき!
11月14日(土) 10:30~
定員:30名 / 受講料:\1,200
お申し込み ピュアリィ 323−1551


